お食事について
- ご高齢者に最も適した厳選素材を使い、日本のこだわりを大切にしてお食事づくりを行なっております。
料理は、昆布とカツオで出汁を取ることから始まります。高圧釜で調理することにより、ご高齢者には遠慮されがちな根菜類、タコ、骨ごと食べられる魚など、食材をえらばずにお召し上がりいただけます。
- ジョイホーム東合川では介護食を必要とされる方の為に介護食ご用意いたしております。
介護食をを召し上がるご利用者様の精神的な負担を考慮した介護食は、いつも皆様と同じメニューでお届けします。
- 季節感あふれた、飽きの来ない内容のお食事を目指してメニューを作成いたしております。
管理栄養士が毎回お食事が楽しみに感じていただけるよう、いろいろ工夫し、エネルギーや塩分などの栄養価を考えて メニューを立てています。